(신사역 / 잠원동) 고집

돼지고기 전문점. 고집. 서울 서초구 강남대로99길 43
뽈레에서 보고 간 가게.

기본 세팅. 소금, 와사비, 홀그레인 머스터드를 명이나물과 백김치와의 조합으로 먹는다.

초발구이해서 가져온 다음 자리에서 구워주기 때문에 아주 편하다.

B세트로 항정살, 가브리살을 먹은 시점에서 고기가 괜찮아서 다른 부위 뭘 시켜볼까 하는데 선배가 그냥 A세트 추가 주문. 전 부위를 먹어보고 싶어서 동의.

B세트: 목살, 항정살, 가브리살 (600g, ₩48,000)
A세트: 삼겹살, 생갈비살, 갈매기살 (600g, 41,000)
부위별로는 1인분 150~200g에 ₩14,000

고기 다 구워주고 편한데 대화를 하기엔 시끄러워서 그다지 좋지 않은 편. 고추장찌개는 아주 달다.